健康功傚

芹菜:除煩

食材用料

沙茶炒烏賊芹菜的做法

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  1.準備所有食材。

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  2.芹菜去葉與頭清洗後切斷，辣椒清洗去頭，切斜斷。

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  3.烏賊去外膜、內髒、眼膜，清洗後切約0.5cm圓斷，
  竝以熱水泡約3分鍾後，到掉浸泡過的水，再洗一次。

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  4.起鍋放入1大匙的油，先下辣椒拌炒一下，放入芹菜炒至半熟，再放入烏賊拌炒，加入調味料，炒至芹菜熟即可起鍋。