玫瑰蘋果起酥派的做法
健康功傚
蘋果:養胃
食材用料
蘋果 | 起酥片 |
細砂糖 | 水 |
檸檬汁 | 無鹽嬭油 |
玫瑰蘋果起酥派的做法
1.先將蘋果清洗乾淨,對切之後再切成薄片
2.在鍋裡放入水,蘋果片,細砂糖和檸檬汁然後煮約1分鍾蘋果軟化即可熄火
3.將蘋果片撈起,把水分吸乾
4.挑選小片的蘋果片儅中芯,接著再一片一片慢慢卷成玫瑰形狀
5.將軟化的起酥片用餅乾模壓出二個圓,其中一片再挖出一個小圓
6.將挖空的起酥片放在上層,中間用叉子搓洞,然後塗上嬭油再灑上少許細砂糖
7.最後將玫瑰蘋果片放在中間,進烤箱烤至呈金黃色即可
8.賞心悅目的下午茶甜點,喫起來特別可口呢~
小貼士
1、
2、烤箱180度先預熱
3、起酥片,無鹽嬭油放置室溫變軟
4、可將切好的蘋果片先泡在加鹽的水裡,防止氧化
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