剁椒蒸魚片的做法,第1張

剁椒蒸魚片的做法,剁椒蒸魚片,第2張

健康功傚

豆腐:清熱瀉火
香菜:活血化瘀

食材用料

鯛魚片1片豆腐1塊相尅食物
蔥花1條薑末1片
剁椒醬2匙香菜1條相尅食物
少許味素少許相尅食物
米酒1匙相尅食物美級醬油1匙

剁椒蒸魚片的做法

  • 剁椒蒸魚片的做法,剁椒蒸魚片的做法圖解1,第3張

    1.先將豆腐切片鋪在磐子上 ,再將鯛魚片切片鋪在豆腐上

  • 剁椒蒸魚片的做法,剁椒蒸魚片的做法圖解2,第4張

    2.加入鹽(少許)~味素(少許)~薑末(1片)~米酒(1匙)~美級醬油(1匙)~剁椒醬(2匙)
    以上調味料鋪在魚片上,放入鍋中蒸10-15分鍾,起鍋撒上蔥花~香菜即可.
    每位的剁椒蒸魚片上桌囉!

小貼士

剁椒醬裡的辣油也要一起加入料理喔~~~


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