剁椒蒸魚片的做法
健康功傚
豆腐:清熱瀉火
香菜:活血化瘀
食材用料
鯛魚片 | 豆腐 |
蔥花 | 薑末 |
剁椒醬 | 香菜 |
鹽 | 味素 |
米酒 | 美級醬油 |
剁椒蒸魚片的做法
1.先將豆腐切片鋪在磐子上 ,再將鯛魚片切片鋪在豆腐上
2.加入鹽(少許)~味素(少許)~薑末(1片)~米酒(1匙)~美級醬油(1匙)~剁椒醬(2匙)
以上調味料鋪在魚片上,放入鍋中蒸10-15分鍾,起鍋撒上蔥花~香菜即可.
每位的剁椒蒸魚片上桌囉!
小貼士
剁椒醬裡的辣油也要一起加入料理喔~~~
豆腐:清熱瀉火
香菜:活血化瘀
鯛魚片 | 豆腐 |
蔥花 | 薑末 |
剁椒醬 | 香菜 |
鹽 | 味素 |
米酒 | 美級醬油 |
1.先將豆腐切片鋪在磐子上 ,再將鯛魚片切片鋪在豆腐上
2.加入鹽(少許)~味素(少許)~薑末(1片)~米酒(1匙)~美級醬油(1匙)~剁椒醬(2匙)
以上調味料鋪在魚片上,放入鍋中蒸10-15分鍾,起鍋撒上蔥花~香菜即可.
每位的剁椒蒸魚片上桌囉!
剁椒醬裡的辣油也要一起加入料理喔~~~
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