醋熘馬鈴薯的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
食材用料
馬鈴薯 | 紅蘿蔔 |
黑木耳 | 洋磨菇 |
橄欖油 | 蒜 |
鹽 | 白衚椒 |
高梁醋 |
醋熘馬鈴薯的做法
1.備料。備冷水泡馬鈴薯(目的在於去澱粉讓馬鈴薯變脆)約15分鍾。
2.熱鍋下橄欖油,加蒜、紅蘿蔔`、木耳快炒。
3.泡過的馬鈴薯取出後反覆用清水清洗二次,瀝乾備用。將馬鈴薯放入鍋內拌炒,隨後加入鹽、白衚椒、高梁醋快炒一下就可起鍋。
小貼士
千萬不可以抄過頭,馬鈴薯會不脆唷^^
紅蘿蔔:活血化瘀
馬鈴薯 | 紅蘿蔔 |
黑木耳 | 洋磨菇 |
橄欖油 | 蒜 |
鹽 | 白衚椒 |
高梁醋 |
1.備料。備冷水泡馬鈴薯(目的在於去澱粉讓馬鈴薯變脆)約15分鍾。
2.熱鍋下橄欖油,加蒜、紅蘿蔔`、木耳快炒。
3.泡過的馬鈴薯取出後反覆用清水清洗二次,瀝乾備用。將馬鈴薯放入鍋內拌炒,隨後加入鹽、白衚椒、高梁醋快炒一下就可起鍋。
千萬不可以抄過頭,馬鈴薯會不脆唷^^
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