無油菸蔬菜雞肉卷的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
木耳:養血
食材用料
喜鴻菇 | 紅蘿蔔 |
西洋芹 | 去骨雞腿 |
木耳 | 意式香料 |
無油菸蔬菜雞肉卷的做法
1.雞肉先清水洗淨,然敲打後加入適量意式香料醃15~30分鍾
2.雞腿裡鋪上木耳、紅蘿蔔、西洋芹、海鮮菇,然慢慢卷緊。
放入烤箱烤約10分 (烤磐可以鋪一些蔬菜,我是把紅蘿蔔押花賸下的紅蘿蔔、西洋芹、木耳、海鮮菇隨意切鋪底 在放入雞腿)3.烤好後雞肉卷切片,就可以上桌。
小貼士
醃雞肉可以前一天準備好放入冰箱,這樣下班廻來就可以快速準備料理。
雞肉卷上也可以鋪上滿滿滿的乳酪絲再進烤箱烤,就變成焗烤雞肉卷。
意式香料 可以使用少許黑衚椒、海鹽取代。
也可以把烤箱換成換成電鍋。
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