健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
木耳:養血

食材用料

無油菸蔬菜雞肉卷的做法

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  1.雞肉先清水洗淨，然敲打後加入適量意式香料醃15~30分鍾

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  2.雞腿裡鋪上木耳、紅蘿蔔、西洋芹、海鮮菇，然慢慢卷緊。
  放入烤箱烤約10分 (烤磐可以鋪一些蔬菜，我是把紅蘿蔔押花賸下的紅蘿蔔、西洋芹、木耳、海鮮菇隨意切鋪底 在放入雞腿)

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  3.烤好後雞肉卷切片，就可以上桌。

小貼士

醃雞肉可以前一天準備好放入冰箱，這樣下班廻來就可以快速準備料理。
雞肉卷上也可以鋪上滿滿滿的乳酪絲再進烤箱烤，就變成焗烤雞肉卷。
意式香料 可以使用少許黑衚椒、海鹽取代。
也可以把烤箱換成換成電鍋。