【豬肉脯的做法步驟圖,豬肉脯怎麽做好喫】yaya小捨
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用料
瘦肉餡 | 300g |
蠔油 | 一小勺 |
老抽 | 1/2小勺 |
糖 | 1/2小勺 |
鹽 | 1/2小勺 |
白芝麻 | |
蜂蜜 | |
水澱粉 | 適量 |
豬肉脯的做法
豬肉餡買廻來以後要再次剁成肉糜,加入鹽,糖,耗油,老抽攪勻,使勁兒攪打上勁兒,攪打的時候可能會很乾,稍微澆一點兒水澱粉會好些,但是千萬不要多
烤磐放上錫紙,倒入肉餡,蓋上保鮮膜擀平,鋪滿烤磐
烤箱180度預熱,正麪刷蜂蜜,撒芝麻烤15分鍾
反麪,放烤網上,刷蜂蜜,撒芝麻繼續烤15分鍾
取出晾涼切塊
切好的肉脯放烤網上,放入預熱140度的烤箱,烘焙10分鍾即可
小貼士
1、豬肉餡一定要攪打上勁兒,那樣口感才好2、這個量剛好的長帝25B一烤磐的量,所以做起來更方便哈
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