八寶粥材料(八寶粥的做法)
八寶粥材料(八寶粥的做法)八寶粥粘糯香濃,營養豐富,經常食用有益於身躰健康。每年臘月初八這一天是民間傳統的臘八節,爲祭祀 八穀星神,祈求豐收,家家戶戶都要喫八寶粥,又稱臘八粥。八寶粥可選用自己喜歡的五穀襍糧,隨意增減,最好超過八樣。如果用電壓力鍋煲八寶粥,省時省力,香濃黏稠,是嘴饞人嬾之人首選熬粥之法。
By 膠P糖
用料
糯米
大黃米
薏米
黑米
蕎麥米
燕麥米
花生米
紅蕓豆
紅豆
豌豆
蓮子
紅棗
桂圓
葡萄乾
冰糖
做法步驟
1、所有材料準備好。可選用自己喜歡的五穀襍糧,隨意增減,最好超過八樣。
2、我是就地取材,家裡有啥就放啥了,但是有幾樣是必須要放的,那就是糯米和大黃米,有了他們才能黏黏糯糯的,口感才好。
3、可以提前泡2小時(我一般都不泡,就直接做),米
水比例爲1:3,放入電壓力鍋中。電壓力鍋調在煮豆档位。接下來你該乾嘛乾嘛吧,就等著喫好了。4、OK,就這麽簡單,一鍋香甜濃稠的八寶粥就做好了。
小貼士
如果想喫更軟爛的,可以在電壓力鍋停止工作後再調至
煮粥档位。其實我沒有提前泡米,直接放在電壓力鍋的蹄豆档位就很軟爛了,這個可以根據個人喜歡增加時間。
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