紅燒牛肉！（紅燒牛肉的做法）

牛肉相對於豬肉，脂肪少，蛋白質高！牛肉不想豬肉，喫多了會覺得油膩，牛肉怎麽喫都不會覺得百思特網喫膩！早起下碗麪，放幾塊燉好的牛肉，麪條都會好喫很多！婆婆不喫辣，七月不喫辣，所以我家菜基本都不放辣椒，如果這道牛肉中放入少許辣椒，味道會更好

By 七月的大手【豆果美食官方認証達人】

用料

1、準備好所有食材，洗乾淨，備用！

2、牛肉切小塊，放入冷水鍋中，煮沸

3、牛肉煮沸後，倒出水！控乾牛肉

4、蔥薑蒜切小塊

5、鍋中放入適量油，油熱，放入蔥薑蒜八角，小火煸出香味

6、接著放入牛肉，繙炒均勻

7、放入一小把冰糖，繙炒均勻

8、放入兩勺料酒，兩勺生抽，一勺老抽，繙炒均勻，稍微煮一會，煮至鍋中水份微微變乾百思特網

9、放入適量的熱水，熱水沒過牛肉，煮沸後，轉中火，蓋上鍋蓋燉煮！

10、湯汁濃稠就可以出鍋啦！

11、牛肉很好喫

12、百思特網你在家也可以試試

大手提示: 1.牛肉放入冷水鍋中煮一會，然後切會更好切 2.如果愛喫辣椒可以在煸炒蔥薑蒜的時候，放入適量的辣椒，味道也會很好 3.加入的水，最好是熱水，冷水會影響口感！

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