糖醋排骨的做法(糖醋排骨的做法大全)
糖醋排骨的做法(糖醋排骨的做法大全)
難度:切墩(初級) | 時間:10-30分鍾 |
主料 | |
排骨500g | |
輔料 | |
薑幾片就行 | 大蔥一小根 |
白砂糖適量 | 醋適量 |
醬油適量 | 老抽適量 |
鹽 味精個人口味 | 大料幾個 |
1. 鍋裡放水, 煮沸,把排骨洗一洗,然後倒入鍋裡焯一下,煮到變白時撈出來
2. 將炒菜的鍋裡放油,油沸騰後
放入大料,輕輕炒一會再放薑,然後倒入剛才的排骨接著繙炒,有點顔色了之後,放鹽和味精,醬油,糖,醋,老抽。反複的撥弄就行。 上色了以後放入之前切好的蔥。3
. 這樣就完事了,有點乾了記得加水,再放一點澱粉。 然後坐等出鍋。
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