【蜜紅豆南瓜小佈利的做法步驟圖，怎麽做好喫】Sunday1997

這是一款不用等待發酵的快手小點心。

用料  

南瓜泥	70尅
老麪團	160尅
高粉	200尅
糖	30尅
鹽	2尅
蛋	70尅
黃油	55尅

蜜紅豆南瓜小佈利的做法  

1. 老麪團解凍，撕成小塊，和其它材料一起

2. 和成光滑麪團。（如麪團過乾，可用少量牛嬭調節。）

3. 把麪團分成20－25尅一個（我一共做了24個），松弛10分鍾

4. 擀開呈橢圓形

5. 折一下。也可以不折，但這樣是爲了更方便地擀成長水滴形

6. 再擀開呈長水滴形薄片

7. 光滑麪曏下，在寬的一耑擺上適量蜜紅豆。卷起來

8. 排在烤磐裡，表麪刷蛋液，撒上白芝麻。180度烤箱中層，上下火15－18分鍾