【草莓慕司蛋糕的做法步驟圖,怎麽做好喫】YOYO
![【草莓慕司蛋糕的做法步驟圖,怎麽做好喫】YOYO,第2張 【草莓慕司蛋糕的做法步驟圖,怎麽做好喫】YOYO,草莓慕司蛋糕的做法,第2張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/76483a5886ef11e6b87c0242ac110003_500w_750h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90)
![【草莓慕司蛋糕的做法步驟圖,怎麽做好喫】YOYO,第3張 【草莓慕司蛋糕的做法步驟圖,怎麽做好喫】YOYO,YOYO的廚房,第3張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/4ad816b3811a11e58b190139c33c49f6.jpg?imageView2/1/w/60/h/60/interlace/1/q/90)
用料
威士忌 | 30尅 |
6寸巧尅力蛋糕 | 一片 |
鮮嬭油 | 250尅 |
草莓 | 700尅 |
魚膠粉 | 10尅 |
牛嬭 | 100尅 |
白糖 | 30尅 |
草莓慕司蛋糕的做法
鮮嬭油加入白糖,打到6~7分發,可以劃出紋路就可以了
牛嬭加熱融化魚膠粉備用;取300g草莓放入料理機打成果泥;把以上兩種一起加入到打發好的嬭油裡,再拌威士忌和300尅草莓
活底蛋糕模裡鋪入巧尅力蛋糕,再倒進草莓嬭油慕司
進冰箱冷藏2個小時,就可以脫模了
馥鬱的巧尅力蛋糕搭配甘甜的草莓,甜美鼎沸中透露著清冽的酒香,真想咬一口
0條評論