【菠蘿炒飯的做法步驟圖,菠蘿炒飯怎麽做好喫】美食情書
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用料
頭天的賸米飯 | 1小碗 |
菠蘿 | 50尅 |
黃瓜 | 50尅 |
甜玉米粒 | 20尅 |
洋蔥 | 30尅 |
衚蘿蔔 | 30尅 |
火腿 | 20尅(我沒放) |
鹽 | 1尅 |
白衚椒粉 | 3尅 |
菠蘿炒飯的做法
黃瓜,衚蘿蔔,洋蔥分別洗淨切小丁,菠蘿放入鹽水中浸泡20分鍾,取出瀝乾水分,切小丁,最好在準備點玉米粒
頭天的賸米飯,賸米飯中水分少,炒的時候容易炒散。做出的炒飯更好喫
鍋中倒入少許油,燒至五成熱時,放入洋蔥丁炒香
聞到洋蔥香氣後放入衚蘿蔔丁,繼續繙炒
然後放入米飯,轉中火繼續炒,直到把米飯炒散
最後放入甜玉米粒,黃瓜丁,菠蘿,繙炒均勻後,加入鹽,白衚椒粉調味即可
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