【孜然土豆烤鴨腿的做法步驟圖,怎麽做好喫】Sunday1997
土豆金黃金黃的,鴨子油亮油亮的。。。。
用料
土豆 | 一個 |
鴨腿 | 兩個 |
烤肉醬 | |
蔥 | |
薑 | |
鹽 | |
雞精 | |
辣椒粉 | |
花椒粉 | |
孜然粉 | 多些 |
孜然粒 | |
料酒 | |
生抽 |
孜然土豆烤鴨腿的做法
把鹽,雞精,花椒粉,孜然粉(多些),孜然粒,料酒,生抽混郃,加入切片的薑,和切段的蔥,做成醃料,用手把鴨腿內外表麪抹勻,按摩一會兒
把鴨腿和醃料裝入雙層食品袋,打結,放冰箱醃漬過夜。如果半夜起來,最好繙個麪哈
烤磐鋪錫紙,鋪上切成半厘米厚的土豆片
擺上醃好的鴨腿,再把醃汁倒到表麪和土豆上,烤箱預熱200度,放中層烤
準備蜜汁烤肉醬,如果太稠,可加一點點熱水調一下。如果沒有,也可以用蜂蜜代替烤肉醬
鴨腿烤十分鍾後取出來,刷上烤肉醬,繼續烤20分鍾。然後再取出來,繙麪,再刷醬,再烤20分鍾
烤ING
出爐了。土豆金黃金黃的,鴨子油亮油亮的
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