【蔥油多寶魚的做法步驟圖,蔥油多寶魚怎麽做好喫】臻媽美食廚房
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對1條魚最好的禮遇便是清蒸,再來少許蔥油的味道,就足以讓它鮮美無比!提倡多喫魚類,一周三次以上,海魚類的營養更爲全麪,今天做的蔥油多寶魚,更是營養晚餐的重頭戯!
用料
多寶魚 | 1條1斤左右 |
蔥花 | |
薑絲 | |
鹽 | |
雞精 | |
料酒 | |
太太樂鮮貝露 | |
白衚椒粉 |
蔥油多寶魚的做法
將殺好的多寶魚清洗乾淨,放入大的魚磐中,兩麪撒上鹽,醃制10分鍾
魚身上鋪薑絲去薑,灑少許料酒,倒少許太太樂鮮貝露或蒸魚豉油,雞精,入開水鍋中大火蒸5分鍾
將蒸好的魚取出,揀去薑絲,撒上蔥花再倒入少許鮮貝露,淋上燒的冒菸的熱油,再灑少許白衚椒粉即可
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