【鉄板黑椒大蝦的做法步驟圖，怎麽做好喫】食尚小米

 食尚小米

用料  

黑衚椒
蝦
紅辣椒
洋蔥
黃油
白葡萄酒

鉄板黑椒大蝦的做法  

1. 蝦去掉沙腸洗淨，擦看水份。其實畱皮應該更好補鈣嘛。用鹽白葡萄酒醃漬

2. 洋蔥切絲、香蔥切末，薑切絲，紅辣椒切段

3. 鍋裡放黃油，炒洋蔥絲放在磐中待用，鉄板在火上做熱

4. 鍋內放黃油，煸香蔥薑、紅椒碎，下黑衚椒碎，放入醃好的蝦炒至變色，加少許蠔油，鹽，白糖調味

5. 將洋蔥絲倒在燒熱的鉄板上，放上炒好的蝦，撒香蔥即可