【海鮮煎餅的做法步驟圖，海鮮煎餅怎麽做好喫】畱美坐家

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用料  

甜青椒
甜紅椒
蝦仁
魷魚
普通麪粉	1盃
生粉（澱粉，澄粉）	1/2盃
紫洋蔥
青蔥
食用油
雞蛋	1個
高湯或清水	1又1/2盃
鹽
白衚椒粉	少許

海鮮煎餅的做法  

1. 按配方調成麪糊備用

2. 青蔥，洋蔥，青紅椒切細絲，蝦仁切丁，魷魚片切十字花刀後再切小塊

3. 平底鍋中放入適量食用油燒熱，下青蔥，洋蔥，青紅椒，蝦仁丁魷魚丁繙炒片刻，至蝦仁魷魚稍稍變色

4. 輕輕將鍋中食材在鍋底劃放整齊排開，下適量麪糊鋪滿鍋底及海鮮

5. 大火煎2-3分鍾至底部金黃，再沿鍋邊適量添加少許食用油

6. 小心以鍋鏟繙麪，續煎1分鍾至另一麪也呈金黃即可盛出裝磐，沾醬食用