【榛蘑茄子乾的做法步驟圖,榛蘑茄子乾怎麽做好喫】笨鳥和土豆泥
笨鳥和土豆泥
鞦天的時候我試著曬了一點茄子乾,北方的鼕天蔬菜又貴又少,現在燉茄子乾喫正是時候,加上東北特産榛蘑,太香了。
用料
茄子乾 | |
榛蘑 | |
黃豆 | |
鹽 | |
醬油 |
榛蘑茄子乾的做法
茄子乾、榛蘑、黃豆全部洗淨泡發,黃豆用開水煮五分鍾,撈出
先用油炒榛蘑、黃豆,之後放入茄子乾略炒,放鹽和醬油,加水沒過菜,蓋上鍋蓋燜10分鍾左右即可
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