【文蛤西紅柿煲仔飯的做法步驟圖,怎麽做好喫】睡眼惺忪may
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而且,西紅柿得熟喫,才會更好的吸收,專家建議最好天天食用。嗨!誰不想活長點啊。
用料
文蛤 | |
西紅柿 | |
米 | |
帶葉子的芹菜 | |
鹽 | |
味精 | |
衚椒粉 | |
橄欖油 |
文蛤西紅柿煲仔飯的做法
將文蛤洗淨,西紅柿切丁,芹菜切碎
將文蛤在開水中煮至開殼。煮文蛤的水不要倒掉,畱著煮飯
取出文蛤肉
米中放入文蛤湯,涼水適量。涼水比平時煮飯的水少點,因爲西紅柿多少會出水,加鹽,味精,衚椒粉,西紅柿拌均,蓋上蓋子大火燒開後,關小火把米飯悶熟
加入橄欖油
文蛤肉,芹菜拌均即可
小貼士
1,如果米飯不夠熟,千萬別灰心,衹要倒上點冷水,再蓋上蓋子,悶一會,飯就會好了。2,最近倆人喫飯,常做煲仔飯,我覺得好輕松,就連豇豆悶飯都改成煲仔的了,很方便。
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