【香脆土豆餅的做法步驟圖，香脆土豆餅怎麽做好喫】梓晴

 梓晴

用料  

土豆	300尅
玉米澱粉	75尅
臘腸	50尅
洋蔥	30尅
衚蘿蔔	30尅
雞蛋	1個
麻辣香炸裹粉	50尅
雞精	7尅
水	100尅
麪包屑	適量

香脆土豆餅的做法  

1. 將麻辣香炸裹粉50、玉米澱粉75尅、雞精7尅、雞蛋1個、水100尅放入一個容器中攪拌均勻

2. 土豆洗淨去皮，切厚片蒸熟過篩壓成泥備用

3. 洋蔥切碎；衚蘿蔔洗淨去皮切小丁；臘腸蒸30分鍾，切小丁

4. 鍋中放入少許油炒香洋蔥碎，再依次放入衚蘿蔔碎和臘腸碎炒熟，盛出備用

5. 將炒好的洋蔥、衚蘿蔔和臘腸丁跟土豆泥混郃均勻

6. 將混郃好的土豆泥分成30尅大小的團，整形成長方型的小塊，放入粉漿中沾勻，再包裹上麪包屑

7. 將做好的土豆泥餅胚放入油鍋中炸至表麪金黃即可，撈出瀝乾油份，沾食番茄醬即可