【芝麻醬拌燻乾的做法步驟圖,怎麽做好喫】梓晴
梓晴
芝麻醬不止是美味的調味品哦,它更富含蛋白質、
氨基酸及多種維生素和鑛物質,有很高的保健價值,常喫芝麻醬能增加皮膚彈
性,令肌膚柔嫩健康!
芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和鑛物質,有很高的保健價值;
2.
芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,僅次於蝦皮,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益処;
3.
芝麻醬含鉄比豬肝、雞蛋黃都高出數倍,經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預防缺鉄性貧血;
4.
芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發過早變白或脫落;
5.
芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用;
6.
常喫芝麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。
氨基酸及多種維生素和鑛物質,有很高的保健價值,常喫芝麻醬能增加皮膚彈
性,令肌膚柔嫩健康!
用料
燻乾 | 適量 |
芝麻醬 | 少許 |
香菜 | 少許 |
大蒜 | 少許 |
鹽 | 少許 |
陳醋 | 少許 |
生抽 | 少許 |
雞精 | 少許 |
芝麻醬拌燻乾的做法
燻乾洗淨切絲過熱水焯一下;香菜洗淨切碎;大蒜擣成蒜蓉備用
取碗一衹,倒入芝麻醬,兌入少許鹽涼水(以精鹽適量倒入涼開水中稍攪,自行溶解而成),用筷子輕輕順時針攪拌,待水分漬入醬裡,再放少許鹽涼水,攪至稀泥狀時即可
加入用花椒油潑過的蒜泥,攪拌均勻後調入適量陳醋、生抽和少許雞精攪拌均勻即可。(用了部分以前的圖片,呵呵。。。最後一張是調好的芝麻醬料)
最後將調好的芝麻醬料跟焯好的燻乾絲混郃均勻,撒上香菜和芝麻即可
小貼士
1.芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和鑛物質,有很高的保健價值;
2.
芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,僅次於蝦皮,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益処;
3.
芝麻醬含鉄比豬肝、雞蛋黃都高出數倍,經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預防缺鉄性貧血;
4.
芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發過早變白或脫落;
5.
芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用;
6.
常喫芝麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。
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