【糍粑裹排骨的做法步驟圖,糍粑裹排骨怎麽做好喫】apple愛自己
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一塊排骨給你5個美妙瞬間
用料
排骨 | |
糯米塊 | |
薑 | |
蔥 | |
醬油 | |
料酒 | |
桂皮 | |
八角 | |
冰糖 | |
五香粉 | |
鹽 |
糍粑裹排骨的做法
排骨清水焯,鍋內放清水,放桂皮、八角、醬油、冰糖、鹽,煮熟收汁盛起來
同時糯米塊上鍋隔水蒸軟
糯米塊趁熱放五香粉拌勻
用糯米包裹煮熟的排骨(手上沾少許水,這樣不會粘,不過炸的時候就要小心飛濺的熱油了~~)
放入油鍋炸至表麪金黃,撈起瀝油,用蔥做適儅裝飾即可
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