【牙簽羊肉的做法步驟圖，牙簽羊肉怎麽做好喫】83小鍾

 83小鍾

用料  

羊肉	適量
鹽	適量
生抽	少許
料酒	少許
薑	少許
孜然	少許
熟芝麻	少許

牙簽羊肉的做法  

1. 羊肉切成細長片狀，加鹽，生抽，料酒，薑，孜然醃制入味

2. 用牙簽將醃好的肉竄成牙簽串

3. 鍋中放油，下肉串炸至變色後撈出

4. 再次燒熱油，把肉串廻鍋再炸一次，約1分鍾

5. 將起鍋的肉串瀝油後，趁熱撒上孜然粉和熟芝麻即可

小貼士

1.切羊肉的時候想像一下牙簽串的樣子哈，我實在不知道怎麽形容切出來的形態。
2.而且切的時候不要貪心哈，肉片別太大了，不方便炸。
3.如果喜歡喫辣，步驟5時，撒些辣椒粉吧，我今個禁辣一天。