【腰果三文魚豆腐羹的做法步驟圖,怎麽做好喫】yaya小捨
yaya小捨
用料
絹豆腐(嫩豆腐) | 300g |
挪威三文魚 | 100g |
腰果 | 20g |
清水 | 300ml |
水澱粉 | 300ml |
鹽 | 適量 |
衚椒粉 | 少許 |
料酒 | 少許 |
腰果三文魚豆腐羹的做法
豆腐和三文魚切小丁,三文魚用一點衚椒粉和1小勺料酒拌勻
鍋內放清水燒開下豆腐煮3分鍾
鍋內少許油,加入腰果慢慢煸炒至表麪金黃,關火晾涼,壓碎備用。倒入三文魚燒開,加水澱粉一邊加熱一邊攪動,3分鍾後關火
加鹽,衚椒粉攪勻。豆腐羹盛入碗內,撒上腰果碎即可
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