【烤饅頭的做法步驟圖，烤饅頭怎麽做好喫】豆牛

 豆牛

用料  

饅頭	一個
雞蛋	一個
叉燒醬	一勺（或者番茄醬、照燒醬均可）
大蒜	3瓣
法香	少許
食用油	15ml

烤饅頭的做法  

1. 在刀的兩側抹上少許冷水，將饅頭切成約1厘米厚的片，大蒜拍散切成蒜末，雞蛋打散成蛋液備用

2. 在饅頭片上塗上一層雞蛋液，然後再刷上一層薄薄的食用油，讓其自然吸收2分鍾

3. 然後在饅頭片上再塗上叉燒醬等自己喜歡的醬料，或者是撒上蒜末，最後撒上適量法香末

4. 將饅頭片放入烤箱中，用180度的火力，烘烤約8分鍾，或者看到饅頭表麪變黃開始焦脆即可

小貼士

這個早飯即時算上烘烤的時間也不過10分鍾，可以起牀後就給饅頭入味，可能你還沒梳洗完就能喫上熱氣騰騰、焦香酥脆的烤饅頭了；
塗抹饅頭的醬料可以隨意搭配，哪怕是利用賸餘的醬汁、甜麪醬都非常好喫。但是還是建議在烘烤前刷上一層薄薄的雞蛋液和食用油，這樣口感會更加香脆，顔色也會變得金黃好看；
沒有烤箱的話，可以在平底鍋中塗上一層薄油，饅頭入味後放入鍋中用小火慢慢煎黃也一樣好喫。如果喜歡口感較軟嫩一點的，可以加蓋，這樣也能保持一點水分；
利用平底鍋煎的話，饅頭上層不易受熱，所以蒜末最好用黃油提前炒熟、炒香，這樣不僅能節省時間，還能最大程度的使蒜香味滲透到饅頭裡。