【黃豆雞尖翅的做法步驟圖，黃豆雞尖翅怎麽做好喫】80後男人的廚房

 80後男人的廚房

用料  

雞尖
黃豆	半斤
油
蔥
薑
醬油	適量
料酒
八角	幾個
桂皮
乾辣椒
水
鹽	適量
雞精
蔥花

黃豆雞尖翅的做法  

1. 雞尖翅洗乾淨，對半切一下

2. 起鍋,油至7-8成熱時,放蔥,薑,煸炒出香味,放入雞尖翅,大火繙炒至變色,調放入適量醬油,料酒繙炒，然後放幾個八角,桂皮,乾辣椒添水淹沒雞尖翅

3. 大火燒開後放黃豆,調適量鹽,大火燒開後轉小火慢燉至黃豆酥爛即可

4. 起鍋時加點雞精和蔥花就可以了

小貼士

黃豆需提前一天泡好