【蝦仁玉子豆腐的做法步驟圖,怎麽做好喫】溢齒畱香
溢齒畱香
在這隂雨天,廻到家還是最需要煖身煖心、開胃去疲勞解解乏,所以做個簡單熱呼、江南清鮮味煖身開胃的營養蒸菜
用料
玉子豆腐 | |
蝦仁 | |
青豆 | |
番茄醬 | |
料酒 | |
鹽 | |
生粉 | |
蛋清 |
蝦仁玉子豆腐的做法
將蝦仁加入料酒、鹽、生粉、蛋清拌勻醃15分鍾
將豆腐剪開包裝,切成3厘米左右的豆腐圓塊.碼放在磐中
先將碼放在磐中的豆腐上籠蒸制
然後熱油鍋.將醃入好味的蝦仁滑熟.青豆倒入繙炒一會,加入番茄醬劃炒勻
最後將蝦仁青豆番茄汁,澆淋在蒸過的豆腐塊上即可
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