admin【蠔油雞翅的做法步驟圖，蠔油雞翅怎麽做好喫】媛米米
用料
| 雞翅 | 5衹(最好用新鮮的,如用冰凍的,就氽燙一下) |
| 西蘭花 | 1朵 |
| 料酒 | 1大匙 |
| 醬油 | 1大匙 |
| 蠔油 | 2大匙 |
| 雪碧 | 100尅 |
| 芝麻油 | 少許 |
蠔油雞翅的做法
雞翅用料酒,醬油醃一下(如果用的是冰凍的,就氽燙一下)
滾水中放鹽,油氽燙西蘭花(可以換成自己喜歡喫的蔬菜,蔬菜沾著蠔油醬汁超好喫滴~)
取出濾乾水備用
雞翅煎至兩麪金黃,取出備用(油倒掉)
放入少許芝麻油,稍微炒香蠔油(蠔油要炒過才香,注意不要炒過頭了)
倒入雪碧(或水)料酒,放入雞翅蓋上蓋子燜煮5分鍾
開蓋,大火將湯汁收乾就可以了
0條評論