【花肉拌菜心的做法步驟圖,花肉拌菜心怎麽做好喫】燈芯羢
燈芯羢
1、炒花肉時用中火,肉變色後可轉小火,以免炒糊了;
2、涼拌的調料可根據個人喜好添加,不要放鹽,鹽會讓白菜心變軟,失去爽脆的口感;
3、最好不要再放油,免得過於香膩。
用料
花肉 | |
白菜心 | |
蔥白 | |
海鮮醬油 | |
陳醋 |
花肉拌菜心的做法
花肉切片
入熱鍋內中火炒制
待油基本控乾,肉成金黃色取出控油
白菜心和蔥白切絲
加適量海鮮醬油和陳醋拌勻即可
小貼士
小提示:1、炒花肉時用中火,肉變色後可轉小火,以免炒糊了;
2、涼拌的調料可根據個人喜好添加,不要放鹽,鹽會讓白菜心變軟,失去爽脆的口感;
3、最好不要再放油,免得過於香膩。
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