【白蘿蔔燒五花肉的做法步驟圖，怎麽做好喫】塞北主婦

 塞北主婦 今天做的這個白蘿蔔燒五花肉，我用的是五花肉和白蘿蔔，五花肉雖然有些膩，但加了白蘿蔔，用白蘿蔔吸收了五花肉的香味和油脂，味道鮮美。

用料  

白蘿蔔
五花肉
花椒
蔥末
蔥花
薑片
生抽
蠔油
雞精
鹽
白糖
油

白蘿蔔燒五花肉的做法  

1. 白蘿蔔洗淨，切條；五花肉洗淨、切片

2. 鍋置火上，倒入適量清水燒沸，放入白蘿蔔條炒至水開，撈出，瀝乾水分

3. 淨鍋置火上燒熱，倒入適量的油，放入白蘿蔔煎至表皮微焦，盛出，瀝油

4. 倒入底油燒熱，放花椒，爆香，盛出，放五花肉煸透，放入蔥花，薑片爆香，倒入建好的白蘿蔔，加生抽、蠔油、雞精、鹽、白糖調味，大火收汁，撒上蔥末即可