【椰茸豆沙卷的做法步驟圖,椰茸豆沙卷怎麽做好喫】大花花西瓜瓜
![【椰茸豆沙卷的做法步驟圖,椰茸豆沙卷怎麽做好喫】大花花西瓜瓜,第2張 【椰茸豆沙卷的做法步驟圖,椰茸豆沙卷怎麽做好喫】大花花西瓜瓜,椰茸豆沙卷的做法,第2張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/21d6cf6a86fa11e6b87c0242ac110003_459w_690h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90)
![【椰茸豆沙卷的做法步驟圖,椰茸豆沙卷怎麽做好喫】大花花西瓜瓜,第3張 【椰茸豆沙卷的做法步驟圖,椰茸豆沙卷怎麽做好喫】大花花西瓜瓜,大花花西瓜瓜的廚房,第3張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/8b595cab81b311e5bf6de5d1605a7f14.jpg?imageView2/1/w/60/h/60/interlace/1/q/90)
用料
圓糯米 | 250尅 |
椰茸 | 200尅 |
豆沙餡 | 200尅 |
白糖 | 20尅 |
椰茸豆沙卷的做法
圓糯米泡12小時。將糯米濾乾水後放入電飯煲中,加入少許水,不能漫過糯米
蒸熟後就這樣,放入容器裡,拌上白糖
用擀麪棒舂,用點勁舂
舂五分鍾後,變得很粘稠
再繼續舂,再舂五分鍾,就可以了
舂到這個程度,基本看不到米粒
取出來,放到椰茸堆裡,兩麪粘上椰茸,這樣也就相對不太粘手了,不過還是比較難操作
再壓成長條狀,中間抹上豆沙餡,卷起來,切段即可
圓糯米 | 250尅 |
椰茸 | 200尅 |
豆沙餡 | 200尅 |
白糖 | 20尅 |
圓糯米泡12小時。將糯米濾乾水後放入電飯煲中,加入少許水,不能漫過糯米
蒸熟後就這樣,放入容器裡,拌上白糖
用擀麪棒舂,用點勁舂
舂五分鍾後,變得很粘稠
再繼續舂,再舂五分鍾,就可以了
舂到這個程度,基本看不到米粒
取出來,放到椰茸堆裡,兩麪粘上椰茸,這樣也就相對不太粘手了,不過還是比較難操作
再壓成長條狀,中間抹上豆沙餡,卷起來,切段即可
0條評論