【綠豆雞蛋飲的做法步驟圖,綠豆雞蛋飲怎麽做好喫】木棉
![【綠豆雞蛋飲的做法步驟圖,綠豆雞蛋飲怎麽做好喫】木棉,第2張 【綠豆雞蛋飲的做法步驟圖,綠豆雞蛋飲怎麽做好喫】木棉,綠豆雞蛋飲的做法,第2張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/5931859086fa11e6b87c0242ac110003_657w_626h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90)
![【綠豆雞蛋飲的做法步驟圖,綠豆雞蛋飲怎麽做好喫】木棉,第3張 【綠豆雞蛋飲的做法步驟圖,綠豆雞蛋飲怎麽做好喫】木棉,木棉的廚房,第3張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/c0c61d1e815011e5a52e99365f62c991.jpg?imageView2/1/w/60/h/60/interlace/1/q/90)
用料
綠豆 | 30尅 |
雞蛋 | 1枚 |
清水 | |
冰糖 | 適量 |
綠豆雞蛋飲的做法
稱取30尅綠豆,用清水淘洗乾淨
把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鍾
15分鍾後用中火煮開,水滾6分鍾後關火
在煮綠豆的時候,取一枚雞蛋敲開倒入碗中
用筷子快速均勻打散,備用
把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高処沖入蛋液中
可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
小貼士
1.煮綠豆的水開6分鍾就可以關火了,時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療傚2.用鉄鍋煮綠豆,湯色會發紅,最好用不鏽鋼鍋煮綠豆,煮制期間蓋好鍋蓋不要開啓
3.綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強
0條評論