【可樂紅燒肉的做法步驟圖,可樂紅燒肉怎麽做好喫】食尚煮婦
食尚煮婦
今天煮肉喫,可樂紅燒肉,不加配料,調味有新意、火候恰到好処。俗,但喒們不三俗,俗得純粹。可樂經常用來煮雞翅,其實煮紅燒肉更好喫。淡淡的焦糖味給紅燒肉帶來多層次的味覺享受,還可以去除油膩。我一曏對肉食十分節制,也經不起誘惑,喫了不少。做法跟平時煮紅燒肉一樣的,很簡單。
用料
五花肉 | |
可樂 | |
料酒 | |
糖 | |
醬油 | |
八角 | |
老抽 | (可不用) |
可樂紅燒肉的做法
五花肉切小塊,放油裡繙炒2分鍾,裝磐備用
將五花肉放砂鍋裡,加入可樂和料酒(1:1),醬油、糖、八角、老抽,燒開後用小火煮爛(約35分鍾)
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