【腐乳蒸排骨的做法步驟圖,腐乳蒸排骨怎麽做好喫】食尚煮婦
食尚煮婦
一款適郃夏天食用的清淡肉食
用料
豬小排 | 6兩 |
腐乳 | 2小塊 |
蒜泥 | |
生粉 | |
鹽 | |
香油 | |
糖 | |
油 |
腐乳蒸排骨的做法
將排骨切成小塊(小一點容易熟)
將排骨用少許鹽、糖、生粉拌勻,放入冰箱冷藏3小時以上。可以醃好第二天蒸,或早上醃好晚上蒸
調入腐乳、香油、蒜泥(蒜泥先放油裡炸一下會更香)
放入蒸鍋,用大火蒸15-18分鍾就可以了
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