【雪菜肉絲的做法步驟圖，雪菜肉絲怎麽做好喫】80後男人的廚房

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用料  

肉絲
雪菜
鹽
料酒
澱粉
油
醬油
乾紅辣椒
水

雪菜肉絲的做法  

1. 肉絲洗乾淨用鹽，料酒，澱粉醃制15分鍾

2. 鍋中底油，放入肉絲煸炒幾下，倒點料酒，加醬油，繼續煸炒使肉絲上色

3. 喜歡喫辣的可以適儅加點乾紅辣椒

4. 然後倒入雪菜繙炒幾下，稍微加點水，大火收汁即可