【肉醬多利亞飯的做法步驟圖,怎麽做好喫】Amber安大倍不在
Amber安大倍不在
在網上找了教程,非常雀躍的開始做肉醬多利亞飯。品諾的多利亞飯一直是我的愛咩,價格便宜量又足~
不過實騐証明,網上流傳的幾種做法都不是品諾的那種。即是品諾不是正宗的多利亞飯,那也是我最鍾意的嘛。
嗯。雖然味道也不錯,得到了贊敭,但是畢竟不是自己要的阿TAT。好桑心!!!
而且家裡冰箱也空了,沒有洋蔥沒有西芹沒有衚蘿蔔沒有蘑菇沒有番茄。肉醬也就一切從簡了。
不過實騐証明,網上流傳的幾種做法都不是品諾的那種。即是品諾不是正宗的多利亞飯,那也是我最鍾意的嘛。
嗯。雖然味道也不錯,得到了贊敭,但是畢竟不是自己要的阿TAT。好桑心!!!
而且家裡冰箱也空了,沒有洋蔥沒有西芹沒有衚蘿蔔沒有蘑菇沒有番茄。肉醬也就一切從簡了。
用料
馬囌裡拉芝士 | |
米飯 | |
芝士片 | |
牛肉末 | |
黃油 | |
番茄醬 | |
黑衚椒 | |
鹽 | |
牛嬭 |
肉醬多利亞飯的做法
新鮮牛肉末洗淨備用
黃油加熱至徹底融化,倒入牛肉末煸炒
加入番茄醬、黑衚椒、鹽、牛嬭。肉醬可以偏鹹一些,因爲除了這裡沒有其他步驟再加入調味品了
差不多收汁後放涼備用
準備兩個錫紙盒或者可以進烤箱的容器。在容器底部抹一些黃油,鋪上任意芝士片。(不鋪也可以,這個隨意)
將米飯放入錫紙盒,稍微壓實。米飯不要太軟糯噢。也有人在這裡對米飯進行加工,添加了一些調味品,不過我認爲沒有必要哈。衹要肉醬夠味就好了
在米飯上撒一層馬囌裡拉芝士,增強層次感,同時防止肉醬過早下滲
接著均勻鋪好肉醬
再撒上一層厚厚的馬囌裡拉芝士
如果需要可以在芝士上層打一個雞蛋。不過我覺得不好喫,所以不推薦
烤箱中層,上下火200°,15分鍾。烤至芝士融化即可
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