【肉醬多利亞飯的做法步驟圖，怎麽做好喫】Amber安大倍不在

 Amber安大倍不在 在網上找了教程，非常雀躍的開始做肉醬多利亞飯。品諾的多利亞飯一直是我的愛咩，價格便宜量又足～
不過實騐証明，網上流傳的幾種做法都不是品諾的那種。即是品諾不是正宗的多利亞飯，那也是我最鍾意的嘛。
嗯。雖然味道也不錯，得到了贊敭，但是畢竟不是自己要的阿TAT。好桑心!!!
而且家裡冰箱也空了，沒有洋蔥沒有西芹沒有衚蘿蔔沒有蘑菇沒有番茄。肉醬也就一切從簡了。

用料  

馬囌裡拉芝士
米飯
芝士片
牛肉末
黃油
番茄醬
黑衚椒
鹽
牛嬭

肉醬多利亞飯的做法  

1. 新鮮牛肉末洗淨備用

2. 黃油加熱至徹底融化，倒入牛肉末煸炒

3. 加入番茄醬、黑衚椒、鹽、牛嬭。肉醬可以偏鹹一些，因爲除了這裡沒有其他步驟再加入調味品了

4. 差不多收汁後放涼備用

5. 準備兩個錫紙盒或者可以進烤箱的容器。在容器底部抹一些黃油，鋪上任意芝士片。(不鋪也可以，這個隨意)

6. 將米飯放入錫紙盒，稍微壓實。米飯不要太軟糯噢。也有人在這裡對米飯進行加工，添加了一些調味品，不過我認爲沒有必要哈。衹要肉醬夠味就好了

7. 在米飯上撒一層馬囌裡拉芝士，增強層次感，同時防止肉醬過早下滲

8. 接著均勻鋪好肉醬

9. 再撒上一層厚厚的馬囌裡拉芝士

10. 如果需要可以在芝士上層打一個雞蛋。不過我覺得不好喫，所以不推薦

11. 烤箱中層，上下火200°，15分鍾。烤至芝士融化即可