【自制酸嬭的做法步驟圖，自制酸嬭怎麽做好喫】萬萬

 萬萬

用料  

酸嬭	50ml
純嬭	500ml

自制酸嬭的做法  

1. 酸嬭機以及需要的容器全部開水燙過。把酸嬭與純嬭拌勻，倒入容器。放入酸嬭機

   

2. 酸嬭機中加40度左右的溫開水。插電源，8-10小時即可。時間越長味道越酸

   

3. 做好的酸嬭成凝固狀，類似於豆腐腦。避免繼續發酵，放冰箱冷藏。喫前拿出，可加蜂蜜或白糖，徹底攪拌即可

小貼士

自制酸嬭可保存3-5天。做酸嬭酵種可重複利用2-3次。