【桑葚果醬慼風的做法步驟圖,怎麽做好喫】萬萬
萬萬
用料
桑葚果醬 | 3大匙 |
低粉9 | 0g |
蛋白 | 5個 |
白砂糖 | 30g |
檸檬汁 | 少許 |
蛋黃 | 5個 |
牛嬭 | 80ml |
玉米油 | 50ml |
桑葚果醬慼風的做法
蛋黃打勻,加牛嬭盒玉米油打勻,加果醬拌勻,篩入過篩2次的低粉,用刮刀切拌勻
蛋白加檸檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖打至硬性發泡
蛋黃蛋白切拌勻。倒入8寸佈丁模
烤箱預熱160度。中下層,上下火,50分鍾。上色過深時加蓋錫紙
出爐後倒釦,涼後脫模
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