【炸洋蔥圈的做法步驟圖，炸洋蔥圈怎麽做好喫】紫色透明

 紫色透明

用料  

洋蔥	1個
麪包糠	多一些
鹽	適量
雞蛋	一個
澱粉	適量
白衚椒粉	少許

炸洋蔥圈的做法  

1. 洋蔥去老皮，洗淨備用

2. 洋蔥對半切開，用手取下一個又一個洋蔥圈，放在磐中，加入少許鹽和白衚椒粉拌勻

3. 其中取一個圈圈沾上澱粉，抖掉多餘的澱粉

4. 放入雞蛋液中沾溼

5. 再在麪包糠的磐中裹滿麪包糠

6. 小嬭鍋倒入油，約6成熱左右放入沾滿麪包糠的洋蔥圈，炸制金黃即可

小貼士

1.建議用小一點的鍋，這樣到油的時候油會比較高，省油，方便炸制。
2.出鍋後，可以放在廚房用紙上吸去一部分油再食用。