【小墨魚大靠的做法步驟圖,小墨魚大靠怎麽做好喫】坐隱(三什)
坐隱(三什)
用料
小墨魚 | 10衹 |
五花肉 | 400g |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 3勺 |
冰糖 | 30g |
小墨魚大靠的做法
墨魚洗淨,撕去表皮上麪的膜。五花肉切厚片
小墨魚在開水鍋裡燙一下撈出備用
把湯好的墨魚和肉一起放鍋裡煮,加料酒。30分鍾後加生抽,再煮30分鍾加老抽、冰糖大火收汁,湯汁收乾即可
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