【花菇蒸雞翅的做法步驟圖，花菇蒸雞翅怎麽做好喫】偏離.於墨爾本.

 偏離.於墨爾本.

用料  

乾花菇	一把
雞翅中	一斤
鹽	適量
生抽	少許
料酒	少許
雞粉	少許
韓式烤肉醬	適量

花菇蒸雞翅的做法  

1. 雞翅中用鹽,生抽,料酒,雞粉,韓式烤肉醬醃制2小時;花菇乾用涼水泡發

2. 將泡發的花菇乾加少許鹽,攪拌均勻

3. 將花菇放在磐子的中間,然後上麪蓋上醃好的雞翅

4. 上鍋中火蓋蓋蒸30-40分鍾即可

小貼士

花菇蒸出來的香氣被雞翅吸收掉,於是花菇帶著雞的味道,雞帶著花菇的味道.
而且整個烹飪過程不需要一滴油,因爲雞翅本身所出的油,就有足夠的香氣了