【甜辣南瓜丁的做法步驟圖,甜辣南瓜丁怎麽做好喫】偏離.於墨爾本.
偏離.於墨爾本.
2,如果家裡有棕櫚糖,用棕櫚糖代替白砂糖,味道更爲純正.
用料
南瓜 | (帶皮重量800g) |
橄欖油 | 2湯匙 |
蒜 | 3瓣 |
薑 | 少許 |
檸檬汁 | 適量 |
生抽 | 少許 |
白糖 | 少許 |
香菜 | 一點 |
紅尖椒 | 少許 |
甜辣南瓜丁的做法
薑,蒜切末,紅尖椒切圈備用
南瓜去皮去籽,大概重量600g,切成小塊
鍋內起油,中火加熱,加入蒜,薑,紅尖椒,煸炒1分鍾
加入南瓜丁,檸檬汁,生抽,白砂糖,和水,蓋上蓋子小火加熱10分鍾左右,直至南瓜變軟
打開鍋蓋,大火加熱5分鍾,直至液躰減少,收汁,撒香菜碎即可
小貼士
1,煸炒薑蒜辣椒的時候,注意火候,以防變焦影響口感.2,如果家裡有棕櫚糖,用棕櫚糖代替白砂糖,味道更爲純正.
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