【手撕包菜的做法步驟圖,手撕包菜怎麽做好喫】知味人生_知味
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用料
包菜 | 1個 |
蒜 | 適量 |
乾辣椒 | 適量 |
花椒 | 適量 |
蔥 | 適量 |
手撕包菜的做法
把包菜洗淨撕成塊狀。乾辣椒切段,蔥切斜刀,蒜切片
鍋中放油,燒熱後轉小火放入乾辣椒繙炒幾下
迅速下蔥蒜煸炒
出香味後改大火下包菜快炒到有點透明,順鍋邊烹入醋和生抽,喜歡顔色深的朋友可以改成少量老抽
繼續大火快繙,烹入糖提鮮,出鍋前放鹽
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