【涼拌卷心菜的做法步驟圖，涼拌卷心菜怎麽做好喫】暗香浮動

這個菜主要是靠花椒油來調味，我喜歡花椒油的味道。。

用料  

卷心菜	450g
鹽	1/2小勺
糖	1小勺
花椒油	1又1/2小勺
油辣椒	3/4小勺

涼拌卷心菜的做法  

1. 卷心菜去梗切片，煮鍋加水及少量鹽燒開後，卷心菜下鍋，焯熟後出鍋浸冷水

2. 冷卻的卷心菜加鹽拌均後，再加糖，花椒油，油辣椒拌均即可

小貼士

PS：喜歡帶點酸味也可以加少量白醋的，味道也不錯。