【涼拌卷心菜的做法步驟圖,涼拌卷心菜怎麽做好喫】暗香浮動
這個菜主要是靠花椒油來調味,我喜歡花椒油的味道。。
用料
卷心菜 | 450g |
鹽 | 1/2小勺 |
糖 | 1小勺 |
花椒油 | 1又1/2小勺 |
油辣椒 | 3/4小勺 |
涼拌卷心菜的做法
卷心菜去梗切片,煮鍋加水及少量鹽燒開後,卷心菜下鍋,焯熟後出鍋浸冷水
冷卻的卷心菜加鹽拌均後,再加糖,花椒油,油辣椒拌均即可
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