【果醬曲奇的做法步驟圖,果醬曲奇怎麽做好喫】胖丫頭的美食
胖丫頭的美食
嬭油曲奇混郃草莓果醬甜蜜中有一絲微酸,喫多少都不會覺得膩呢
用料
低粉 | 90尅 |
黃油 | 60尅 |
果醬 | |
雞蛋 | 一個 |
糖 | 30尅 |
果醬曲奇的做法
黃油室溫化軟,用打蛋器打至發白。加砂糖繼續打發
打化砂糖(這個過程用糖粉更好,容易打化)分次加入蛋液
加蛋液的黃油打至很蓬松的樣子的時候加入麪粉
輕輕抓成麪團(不要使勁抓,能成團就可以了)分份
每個小麪團上用食指摁個小洞,然後將果醬添加到小洞裡即可
180度大約15--20分鍾左右,略微上色即可
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