【豆渣蘿蔔丸子的做法步驟圖,怎麽做好喫】金山茶
金山茶
平日的豆漿喝了,都渣怎麽辦,扔了怪可惜的!爲了這個豆渣不浪費,我是各種方法都用了:蒸豆渣饅頭、烙豆渣雞蛋餅、做豆渣吐司、烤豆渣蛋糕、炒豆渣、拌豆渣.....幾乎各種方法都喫遍了。那天小兒說想喫蘿蔔丸子,俺霛機一動,把早上的賸豆渣也放裡了,炸出來外焦裡嫩的,那小子也沒喫出來,嘿嘿!
不過,倒是很省事,省事滴做飯一直是俺追求滴目標哈!
用料
豆渣 | |
麪粉 | 適量 |
蘿蔔 | 半個 |
雞蛋 | 一個 |
西葫蘆 | 半個 |
元蔥 | 半個 |
鹽 | |
衚椒粉 | |
蔥花 | |
薑末 | |
雞精 | |
花生油 |
豆渣蘿蔔丸子的做法
蘿蔔、西葫蘆、元蔥洗淨擦成絲
加入雞蛋、豆渣、除花生油以外的各種調料拌勻
加入適量麪粉攪拌成比較乾的糊糊
鍋中注油燒熱,用小勺舀起一團麪糊放入油鍋中炸熟即可
小貼士
我做丸子曏來很隨意,不像人家做的特別圓,就是用小勺子舀一勺放鍋裡那樣的,所以做出來的沒有什麽形狀,姑且叫丸子吧,不然還真不好形容爲什麽呢!不過,倒是很省事,省事滴做飯一直是俺追求滴目標哈!
0條評論