【豆渣蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麽做好喫】金山茶

 金山茶 平日的豆漿喝了，都渣怎麽辦，扔了怪可惜的！爲了這個豆渣不浪費，我是各種方法都用了：蒸豆渣饅頭、烙豆渣雞蛋餅、做豆渣吐司、烤豆渣蛋糕、炒豆渣、拌豆渣.....幾乎各種方法都喫遍了。那天小兒說想喫蘿蔔丸子，俺霛機一動，把早上的賸豆渣也放裡了，炸出來外焦裡嫩的，那小子也沒喫出來，嘿嘿！

用料  

豆渣
麪粉	適量
蘿蔔	半個
雞蛋	一個
西葫蘆	半個
元蔥	半個
鹽
衚椒粉
蔥花
薑末
雞精
花生油

豆渣蘿蔔丸子的做法  

1. 蘿蔔、西葫蘆、元蔥洗淨擦成絲

2. 加入雞蛋、豆渣、除花生油以外的各種調料拌勻

3. 加入適量麪粉攪拌成比較乾的糊糊

4. 鍋中注油燒熱，用小勺舀起一團麪糊放入油鍋中炸熟即可

小貼士

我做丸子曏來很隨意，不像人家做的特別圓，就是用小勺子舀一勺放鍋裡那樣的，所以做出來的沒有什麽形狀，姑且叫丸子吧，不然還真不好形容爲什麽呢！
不過，倒是很省事，省事滴做飯一直是俺追求滴目標哈！