【青魚豆腐的做法步驟圖，青魚豆腐怎麽做好喫】80後男人的廚房

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用料  

青魚塊
豆腐
雪菜
鹽
薑絲
油
料酒
醬油
白糖	少許
蔥花

青魚豆腐的做法  

1. 青魚塊用鹽,薑絲醃制10分鍾。豆腐洗淨切塊，雪菜倒出也洗沖洗下

2. 鍋中多倒入一些油，油熱放入魚塊，最好魚身上要沒有水，不然油會濺到身上的。中火把青魚煎一下，中途把魚繙下身，然後加入料酒，醬油，少許白糖繙勻

3. 然後倒入豆腐和雪菜，加一小勺鹽燜燒7，8分鍾

4. 湯汁收的差不多的時候，撒點蔥花即可出鍋